Supplément nutritionnel
Pendant un cancer
Hiver
Ingrédients
- 100 ml de supplément nutritionnel oral (maison) à base de lait, goût neutre
- 2 œufs
- 1 c.à.c de margarine
- Aromates : persil, ciboulette ou fromage râpé, selon les goûts
- Poivre et sel
Préparation
Battez les œufs dans un bol. Ajoutez-y le supplément nutritionnel ainsi que les aromates.
Faites fondre la margarine dans une poêle et versez-y le mélange d'œufs.
Faites cuire jusqu'à l'obtention de la consistance souhaitée.
ATTENTION : Cette recette est destinée aux personnes atteintes d’un cancer. Celle-ci est riche en calories et/ou protéines, ou spécifiquement développée pour certains symptômes (perte d’appétit, nausées, altération du goût et fatigue)
Energie: 359 kcal – Protéines: 17.29 g (information nutritionnelle par portion)
Cette recette nous est proposée par Bénédicte Defever. Cette nutritionniste-diététicienne bénéficie d’une expérience de plusieurs années en alimentation clinique et fait la part belle aux suppléments nutritionnels.
