Oranges givrées

Oranges givrées

Cette préparation faible en calories est idéale pour un dessert ou un en-cas. Les agrumes (orange, pamplemousse, mandarine, citron, citron vert, etc.) sont bien connus pour leur haute teneur en vitamine C. Mais ils contiennent aussi de nombreux autres nutriments intéressants dans le cadre de la prévention des cancers.
Dessert et en-cas
Dessert et en-cas
Glace
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Végétarien
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Recette festive
Recette festive
Recette saine
Recette saine
Automne
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Été
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Hiver
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Printemps
Printemps

Ingrédients

  • 4 oranges
  • 125 g de fromage blanc frais
  • 1 œuf
  • Le jus d’½ citron
  • Sucre selon votre goût

Préparation

Lavez les oranges, coupez-en le chapeau et évidez-les. Divisez la chair des oranges en petits morceaux et mélangez-les avec leur jus, le jus de citron, le fromage blanc et le jaune d’œuf.
Ajoutez éventuellement du sucre selon votre goût. Battez le blanc d’œuf en neige bien ferme et intégrez-le au mélange. Garnissez-en les oranges et placez-les une demi-heure au surgélateur.

Bien manger tout en prenant soin de sa santé, c’est possible — même pendant un cancer. Sur notre site, la Fondation contre le Cancer propose une sélection de recettes spécialement conçues pour les personnes atteintes de cancer, en tenant compte de leurs besoins nutritionnels spécifiques et des effets secondaires fréquents des traitements, comme la perte d’appétit, les nausées ou l’altération du goût.

Ces recettes ont été élaborées avec l’aide de diététiciens spécialisés en oncologie. Elles sont riches en protéines et en énergie, tout en restant faciles à préparer et agréables à déguster. Que vous soyez en traitement, en convalescence ou simplement à la recherche d’idées pour mieux manger au quotidien, vous trouverez des plats adaptés à chaque moment de la journée : soupes réconfortantes, plats principaux équilibrés, desserts nourrissants, boissons énergétiques, et même des recettes festives pour les grandes occasions.

Mais ce n’est pas tout : ces recettes sont aussi délicieuses. Parce que le plaisir de manger reste essentiel, même (et surtout) pendant la maladie. Chaque plat est pensé pour allier goût, texture et bienfaits nutritionnels, afin de redonner envie de manger et de soutenir le corps dans son combat contre la maladie.

La navigation sur notre page recettes est simple et intuitive : vous pouvez filtrer selon vos besoins (sans lactose, sans gluten, végétarien, etc.), vos goûts ou la saison. Vous y trouverez aussi des conseils pratiques pour adapter les plats en fonction de votre état de santé.

Découvrez nos recettes et laissez-vous inspirer par une cuisine qui fait du bien au corps et au moral.

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