Œufs brouillés

Œufs brouillés

Supplément nutritionnel
Supplément nutritionnel
Pendant un cancer
Pendant un cancer
Hiver
Hiver

Ingrédients

  • 100 ml de supplément nutritionnel oral (maison) à base de lait, goût neutre
  • 2 œufs
  • 1 c.à.c de margarine
  • Aromates : persil, ciboulette ou fromage râpé, selon les goûts
  • Poivre et sel

Préparation

Battez les œufs dans un bol. Ajoutez-y le supplément nutritionnel ainsi que les aromates.
Faites fondre la margarine dans une poêle et versez-y le mélange d'œufs.
Faites cuire jusqu'à l'obtention de la consistance souhaitée.

ATTENTION : Cette recette est destinée aux personnes atteintes d’un cancer. Celle-ci est riche en calories et/ou protéines, ou spécifiquement développée pour certains symptômes (perte d’appétit, nausées, altération du goût et fatigue)

Energie: 359 kcal – Protéines: 17.29 g (information nutritionnelle par portion)

Cette recette nous est proposée par Bénédicte Defever. Cette nutritionniste-diététicienne bénéficie d’une expérience de plusieurs années en alimentation clinique et fait la part belle aux suppléments nutritionnels.

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