Ce milkshake est une solution simple et savoureuse pour enrichir l’alimentation des personnes atteintes de cancer. Grâce à l’ajout d’un supplément nutritionnel oral, il apporte des calories et des protéines de manière agréable, tout en étant facile à consommer, même en cas de fatigue ou de perte d’appétit.
Dessert et en-cas
Milk-shake
Supplément nutritionnel
Végétarien
Pendant un cancer
Printemps
Ingrédients
- 200 ml de supplément nutritionnel oral (maison), à base de lait, goût au choix (ex. : cappuccino, vanille, chocolat)
- 1 boule de glace à la vanille
Préparation
Dans un blender ou un grand verre, versez le supplément nutritionnel et ajoutez la boule de glace.
Mixez jusqu’à obtention d’une boisson homogène, mousseuse et bien fraîche.
Dégustez sans attendre pour profiter de toute la fraîcheur et de la texture légère du milkshake.
ATTENTION : Cette recette est destinée aux personnes atteintes d’un cancer. Celle-ci est riche en calories et/ou protéines, ou spécifiquement développée pour certains symptômes (perte d’appétit, nausées, altération du goût et fatigue).
Energie: 410 kcal – Protéines: 10.25 g (information
nutritionnelle par portion)
Conseils de conservation
Ne les conservez pas plus d’un jour, hermétiquement couverts,
dans le réfrigérateur (moins de +7 °C). Mieux vaut les boire le
plus rapidement possible. Une trop longue conservation leur donne
une coloration peu appétissante et leur fait perdre leur
goût. Si vous ne les consommez pas tout de suite après
préparation, mélangez-les encore soigneusement, éventuellement au
batteur, avant de les boire.
Cette recette nous est proposée par Bénédicte Defever.
Cette nutritionniste-diététicienne bénéficie d’une expérience
de plusieurs années en alimentation clinique et fait la part belle
aux suppléments nutritionnels.
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