5 MINUTES
Milk-shake
Végétarien
Pendant un cancer
Ingrédients
- 320 g d'airelles surgelées
- 640 ml de lait entier
- 6 petites boules de glace vanille
Préparation
Mettez les airelles, le lait entier et la glace vanille dans un bol et mixez le tout jusqu'à l'obtention d'une masse consistante.
ATTENTION : Cette recette est destinée aux personnes atteintes
d’un cancer. Celle-ci est riche en calories et/ou protéines, ou
spécifiquement développée pour certains symptômes (perte d’appétit,
nausées, altération du goût et fatigue)
Énergie : 315 kcal – Protéines : 9.5 g
Variante
Remplacez les airelles surgelées par des airelles fraîches ou
des airelles au sirop. Remplacez les airelles
surgelées par des framboises, des myrtilles, des fraises ou des
mûres (fraîches ou surgelées).
Conseils de conservation
Ne les conservez pas plus d’un jour, hermétiquement couverts, dans le réfrigérateur (moins de +7 °C). Mieux vaut les boire le plus rapidement possible. Une trop longue conservation leur donne une coloration peu appétissante et leur fait perdre leur goût. Si vous ne les consommez pas tout de suite après préparation, mélangez-les encore soigneusement, éventuellement au batteur, avant de les boire.
