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![Végétarien](https://cancer.be/wp-content/uploads/2023/11/FCC_icones_recettes_vegetarien.png)
![Pendant un cancer](https://cancer.be/wp-content/uploads/2023/11/FCC_icones_recettes_pendant-le-cancer.png)
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Ingrédients
- 100 ml de supplément nutritionnel oral (maison) à base de lait, goût cappuccino
- 6 biscuits à la cuillère
- 60 g de mascarpone
- 10 g de sucre
- 5 g de café soluble instantané
- 3 g de poudre de cacao
- 1 feuille de gélatine
Préparation
ATTENTION : Cette recette est destinée aux personnes atteintes d’un cancer. Celle-ci est riche en calories et/ou protéines, ou spécifiquement développée pour certains symptômes (perte d’appétit, nausées, altération du goût et fatigue)
Energie: 607 kcal – Protéines: 13 g (information nutritionnelle par portion)
Cette recette nous est proposée par Bénédicte Defever. Cette nutritionniste-diététicienne bénéficie d’une expérience de plusieurs années en alimentation clinique et fait la part belle aux suppléments nutritionnels.