Ce smoothie aux fruits est une boisson idéale pour les personnes atteintes de cancer. Il combine melon, fraises et kiwi avec un supplément nutritionnel pour offrir une texture agréable et un goût fruité. Facile à préparer, il se consomme frais et aide à lutter contre la fatigue et la perte d’appétit.
Dessert et en-cas
Supplément nutritionnel
Végétarien
Pendant un cancer
Été
Ingrédients
- 1/4 de melon
- 5 fraises
- 1/2 kiwi
- 100 ml de supplément nutritionnel oral (maison), goût ananas ou cassis
Préparation
Épluchez le melon et le kiwi, puis coupez-les en morceaux. Équeutez les fraises.
Placez tous les fruits dans un blender ou utilisez un mixeur plongeant. Mixez jusqu’à obtenir une texture homogène et lisse.
Incorporez le jus nutritionnel (goût ananas ou cassis) au mélange de fruits. Mixez brièvement pour bien l’intégrer.
Versez dans un verre et servez bien frais. Pour une meilleure conservation, gardez le smoothie hermétiquement couvert au réfrigérateur (moins de +7 °C) et consommez-le dans les 24 heures. Si vous ne le buvez pas immédiatement, mélangez-le à nouveau avant consommation.
ATTENTION : Cette recette est destinée aux personnes atteintes d’un cancer. Celle-ci est riche en calories et/ou protéines, ou spécifiquement développée pour certains symptômes (perte d’appétit, nausées, altération du goût et fatigue).
Energie: 181 kcal – Protéines: 4.6 g (information nutritionnelle par portion)
Ne les conservez pas plus d’un jour, hermétiquement couverts,
dans le réfrigérateur (moins de +7 °C). Mieux vaut les boire le
plus rapidement possible. Une trop longue conservation leur donne
une coloration peu appétissante et leur fait perdre leur
goût. Si vous ne les consommez pas tout de suite après
préparation, mélangez-les encore soigneusement, éventuellement au
batteur, avant de les boire.
Pour varier les plaisirs, essayez notre cocktail de fruits : une autre boisson fruitée et nourrissante.
