Une boisson ou un en-cas facile et très rapide à préparer. Contrairement à ce que l’on entend parfois, le soja intégré dans l’alimentation ne constitue pas un facteur de risque de cancer du sein (ce qui n’est pas le cas des compléments alimentaires qu’il vaut mieux éviter si l’on a déjà été atteinte de ce type de cancer).
Apéritif sans alcool
Dessert et en-cas
Recette saine
Été
Printemps
Ingrédients
- 400 g ananas (frais ou congelé)
- 400 g boisson soja au lait de coco
Préparation
Si vous utilisez de l’ananas frais, épluchez-le et coupez-le en morceaux. Si vous utilisez de l’ananas surgelé, laissez-le légèrement décongeler pour faciliter le mixage.
Placez les morceaux d’ananas dans un blender avec la boisson soja-coco. Mixez jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène.
Versez dans un grand verre. Vous pouvez ajouter une rondelle d’ananas ou une feuille de menthe pour la décoration. Servez bien frais.
ATTENTION : Cette recette est destinée aux personnes atteintes d’un cancer. Celle-ci est riche en calories et/ou protéines, ou spécifiquement développée pour certains symptômes (perte d’appétit, nausées, altération du goût et fatigue).
Essayez également notre boisson coco-ananas pour une autre variante fruitée et nourrissante.
