Cette salade de fruits au miel est une alternative originale aux desserts froids. Servie tiède, elle est idéale pour les personnes atteintes de cancer, notamment en cas de fatigue ou de sensibilité au froid. Le miel apporte une douceur naturelle, tandis que les agrumes stimulent l’appétit.
25 min
Dessert et en-cas
Végétarien
Recette saine
Été
Printemps
Ingrédients
- 3 oranges non traitées
- 1 pomme
- 1 banane
- 1 kiwi
- Quelques cérises confites
- 1 c.à.s. de miel
Préparation
Pelez les oranges à vif et découpez-les en dés. Épluchez la pomme, la poire et la banane, puis coupez-les également en petits morceaux.
Mélangez tous les fruits dans un saladier. Arrosez-les avec le miel liquide pour bien les enrober.
Peler la pomme, la banane, le kiwi et les couper en petits dés avec le cérises confites. Ajouter ces fruits aux dés d'oranges.
Répartissez la salade dans les écorces d’orange ou dans des petits bols. Passez-les 30 secondes au micro-ondes à puissance maximale. Remuez délicatement, puis remettez 30 secondes supplémentaires.
Servez immédiatement, tiède, pour profiter pleinement des arômes et de la texture fondante des fruits.
ATTENTION : Cette recette est destinée aux personnes atteintes d’un cancer. Celle-ci est riche en calories et/ou protéines, ou spécifiquement développée pour certains symptômes (perte d’appétit, nausées, altération du goût et fatigue).
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