Le Jack’s Special est une boisson sans alcool, colorée et rafraîchissante, parfaite pour les moments festifs ou les apéritifs d’été. Elle associe le goût sucré de l’ananas à la douceur acidulée de la fraise et du citron. Cette recette est particulièrement adaptée aux personnes atteintes de cancer, notamment en cas de fatigue ou de perte d’appétit, grâce à sa texture légère et son goût agréable.
Apéritif sans alcool
Recette festive
Recette saine
Printemps
Ingrédients
- 40 cl de jus d’ananas
- 40 cl de jus de fraise (si vous ne trouvez pas de jus de fraise, il existe dans le commerce du jus « double fruits » à base de fraises et de cerises)
- 1 citron + 4 rondelles de citron
- Glace pilée
Préparation
Coupez le citron en deux et pressez-le pour en extraire le jus. Réservez les rondelles pour la décoration.
Dans un grand pichet, mélangez le jus d’ananas, le jus de fraise et le jus de citron fraîchement pressé. Remuez doucement pour bien homogénéiser.
Remplissez chaque verre d’une cuillère à soupe de glace pilée. Versez la boisson par-dessus. Ajoutez une rondelle de citron dans chaque verre pour une touche décorative.
ATTENTION : Cette recette est destinée aux personnes atteintes d’un cancer. Celle-ci est riche en calories et/ou protéines, ou spécifiquement développée pour certains symptômes (perte d’appétit, nausées, altération du goût et fatigue).
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