Une alternative végétarienne à la plus belge de toutes les sauces !
Végétarien
Ingrédients
- 100 ml de lait de soja (non sucré)
- 175 - 250 ml d'huile de tournesol (goût neutre)
- 1 c.à.s de vinaigre (de pomme)
- 1 c.à.c de moutarde
- 1 - 2 c.à.c de sel
- 1 - 2 c.à.c de sirop d'agave (facultatif)
Préparation
Mettez tous les ingrédients sauf l'huile dans un récipient, et mixez. Ajoutez l'huile peu à peu.
Vous pouvez ajouter des herbes ou des épices à votre goût (persil, ciboulette, curry, paprika...), ou même du ketchup pour obtenir une sauce cocktail (dans ce cas, ne mettez pas de sirop d'agave dans la préparation).
En fait, seule votre imagination limite les variations possibles !
