Envie d’une soupe rapide, nourrissante et adaptée aux besoins spécifiques des personnes atteintes de cancer ? Cette version enrichie du Cup-a-Soup® est idéale pour les petites faims ou les moments de fatigue. Facile à préparer, elle combine praticité et apport nutritionnel.
Soupe
Supplément nutritionnel
Végétarien
Pendant un cancer
Hiver
Ingrédients
- 100 ml de supplément nutritionnel oral (maison) à base de lait, goût neutre
- 1 sachet de Cup-a-Soup® au curry ou autre goût
- 75 ml d'eau
Préparation
Faites chauffer 75 ml d’eau au micro-ondes pendant environ 60 secondes à 800 watts. Attention : ne portez pas l’eau à ébullition.
Versez lentement le contenu du sachet de soupe dans l’eau chaude tout en remuant pour éviter les grumeaux.
Incorporez ensuite le supplément nutritionnel maison à base de lait. Mélangez bien jusqu’à obtention d’une texture homogène.
Dégustez immédiatement pour profiter de toutes les saveurs et bienfaits nutritionnels.
ATTENTION : Cette recette est destinée aux personnes atteintes d’un cancer. Celle-ci est riche en calories et/ou protéines, ou spécifiquement développée pour certains symptômes (perte d’appétit, nausées, altération du goût et fatigue).
Energie: 193.5 kcal – Protéines: 5 g (information
nutritionnelle par portion)
Conseils de conservation
Conservez-les au maximum 3 jours, hermétiquement couverts,
dans le réfrigérateur (moins de +7 °C). Mélangez encore
soigneusement les potages au batteur avant de les servir.
Cette recette nous est proposée par Bénédicte Defever.
Cette nutritionniste-diététicienne bénéficie d’une expérience
de plusieurs années en alimentation clinique et fait la part belle
aux suppléments nutritionnels.
Pour une autre soupe nourrissante et facile à digérer, essayez notre velouté de carottes, parfait pour les journées froides ou les moments de faiblesse.
