Cette boisson à base de jus de carottes et de radis noir est idéale pour ouvrir l’appétit tout en douceur. Sa fraîcheur et ses notes végétales en font une alternative saine et festive aux apéritifs classiques.
Apéritif sans alcool
Recette festive
Recette saine
Ingrédients
- 1 kg de carottes
- 200 g de radis noir
- 1 c à s de persil haché
- Une pincée de sel
- Glaçons
Préparation
Préparez les légumes : Épluchez les carottes et le radis noir.
Réalisez le jus : Passez les légumes à la centrifugeuse pour en extraire le jus.
Assemblez la boisson : Versez le jus obtenu dans un shaker avec le sel, le persil haché et quelques glaçons.
Servez : Agitez quelques secondes et servez immédiatement dans des verres rafraîchis.
ATTENTION : Cette recette est destinée aux personnes atteintes d’un cancer. Celle-ci est riche en calories et/ou protéines, ou spécifiquement développée pour certains symptômes (perte d’appétit, nausées, altération du goût et fatigue).
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