Une boisson festive sans alcool, légère et rafraîchissante. Ce cocktail à base de yaourt et de jus d’orange est idéal pour stimuler l’appétit tout en douceur, notamment en cas de fatigue ou de goût altéré.
Apéritif sans alcool
Recette festive
Printemps
Ingrédients
- 400 g de yaourt maigre
- 500 g d’oranges
- 200 ml d’eau gazeuse fraîche
- Miel (facultatif)
Préparation
Coupez les oranges en deux et pressez-les pour en extraire le jus. Filtrez si nécessaire pour retirer les pulpes.
Dans un bol mélangeur, versez le jus d’orange, le yaourt et le miel (si utilisé). Mixez jusqu’à obtention d’un liquide homogène et légèrement mousseux.
Répartissez le mélange dans 4 verres. Ajoutez délicatement l’eau gazeuse bien fraîche pour conserver l’effervescence. Servez immédiatement.
ATTENTION : Cette recette est destinée aux personnes atteintes d’un cancer. Celle-ci est riche en calories et/ou protéines, ou spécifiquement développée pour certains symptômes (perte d’appétit, nausées, altération du goût et fatigue).
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