Cette boisson sans alcool marie la douceur acidulée des oranges sanguines à la fraîcheur anisée du fenouil. Idéale pour les fêtes ou les moments de convivialité, elle apporte une touche originale et saine, parfaitement adaptée aux personnes atteintes de cancer.
Apéritif sans alcool
Recette festive
Recette saine
Ingrédients
- 1,2 kg d’oranges sanguines
- 120 g de fenouil
- 2 c à s de jus de citron vert
- Glaçons
Préparation
Passe le fenouil à la centrifugeuse pour en extraire le jus. Presse ensuite les oranges sanguines et le citron vert.
Verse tous les jus dans un shaker avec une poignée de glaçons. Agite quelques secondes pour bien mélanger et rafraîchir la boisson. Sers immédiatement dans des verres transparents pour mettre en valeur la belle couleur rouge.
ATTENTION : Cette recette est destinée aux personnes atteintes d’un cancer. Celle-ci est riche en calories et/ou protéines, ou spécifiquement développée pour certains symptômes (perte d’appétit, nausées, altération du goût et fatigue).
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