Vous pensez que le thym ne s’utilise qu’en cuisine ? Cette limonade étonnante prouve qu’il peut être un ingrédient idéal pour les boissons également.
Apéritif sans alcool
Recette festive
Ingrédients
- 10 branches de thym frais
- 20 cl de jus de citron frais
- 60 cl d’eau
- 20 grammes de sucre
- 4 framboises
- Glace pilée
Préparation
Mélangez le sucre, le thym et 20 cl d’eau chaude. Portez le tout à ébullition pendant 2 minutes.
Laissez le sirop refroidir au réfrigérateur.
Filtrez le sirop avant de l’utiliser dans le mocktail.
Servir le mocktail :
Remplissez la moitié du verre avec de la glace pilée.
Ajoutez 5 cl de jus de citron.
Ajoutez 5 cl de sirop de thym.
Complètez avec 10 cl d’eau.
