Un thé glacé au parfum d’Asie pour vous évader en ce début de semaine, ça vous dit ?
Apéritif sans alcool
Recette festive
Ingrédients
- 2 sachets de thé au jasmin
- 1 gousse de vanille
- 5 tiges de citronnelle
- Sucre vanillé, selon votre goût (max. 25g)
- 1 l d’eau
- Glace pilée
Préparation
Portez l’eau à ébullition avec le sucre vanillé, versez-la dans un récipient et plongez-y les sachets de thé.
Ajoutez la citronnelle coupée très finement, ainsi que les petites graines de vanille prélevées à l’intérieur de la gousse.
Laissez reposer au frais.
Filtrez le thé et servez avec de la glace pilée.
Garnissez d’une tige de citronnelle. Bon voyage au pays des saveurs !
