Ce smoothie fruité et rafraîchissant associe le yaourt maigre, le pamplemousse rose et les framboises pour un mélange onctueux et savoureux. Il est idéal pour les personnes atteintes de cancer qui recherchent une boisson riche en nutriments, facile à consommer et agréable au goût. Sa texture douce et son parfum acidulé en font une option parfaite en cas de fatigue ou de perte d’appétit.
Apéritif sans alcool
Recette festive
Recette saine
Printemps
Ingrédients
- 400g de yaourt maigre
- 1 pamplemousse rose (*)
- 200g de framboises fraîches ou surgelées
- 4 cuillères à soupe de sucre roux de canne
Préparation
Préparer le pamplemousse : commencez par le presser soigneusement pour en extraire tout le jus. Si vous le souhaitez, vous pouvez filtrer le jus pour retirer la pulpe, selon la texture désirée.
Mixer les ingrédients : dans un blender, versez le yaourt maigre, le jus de pamplemousse, les framboises (fraîches ou décongelées) et le sucre roux.
Obtenir une texture homogène : mixez à vitesse moyenne pendant environ 1 minute, jusqu’à ce que le mélange soit parfaitement lisse et onctueux.
Servir : versez dans un grand verre ou plusieurs petits, et dégustez immédiatement pour profiter de toute la fraîcheur des fruits.
ATTENTION : Cette recette est destinée aux personnes atteintes d’un cancer. Celle-ci est riche en calories et/ou protéines, ou spécifiquement développée pour certains symptômes (perte d’appétit, nausées, altération du goût et fatigue).
(*) Le pamplemousse peut avoir une influence sur l’efficacité de plus de 50 médicaments courants. Vérifiez bien la notice de votre médicament ou posez la question à votre médecin.
Pour une alternative tout aussi fruitée et adaptée, découvrez notre smoothie aux fruits, parfait pour varier les plaisirs tout en respectant les besoins nutritionnels spécifiques.
