Ce jus du verger est une boisson sans alcool, idéale pour les personnes atteintes de cancer. Composé de pommes, poires et oranges, il offre une belle dose de vitamines et de fraîcheur. Facile à préparer, il convient parfaitement aux saisons plus fraîches comme l’automne.
Apéritif sans alcool
Recette saine
Automne
Ingrédients
- 2 pommes Granny
- 2 oranges
- 1 poire
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
Préparation
Lavez soigneusement les pommes et la poire. Épluchez les oranges si vous le souhaitez, ou gardez la peau pour un goût plus intense.
Passez les pommes et la poire à la centrifugeuse pour en extraire le jus. Pressez les oranges à l’aide d’un presse-agrumes manuel ou électrique. Mélangez tous les jus dans un grand récipient.
Incorporez les deux cuillères à soupe de jus de citron pour équilibrer les saveurs et préserver la couleur du jus.
Versez dans des verres et servez frais. Vous pouvez ajouter quelques glaçons ou une feuille de menthe pour la décoration.
ATTENTION : Cette recette est destinée aux personnes atteintes d’un cancer. Celle-ci est riche en calories et/ou protéines, ou spécifiquement développée pour certains symptômes (perte d’appétit, nausées, altération du goût et fatigue).
Essayez aussi notre gelée de fruits rouges, une alternative légère et rafraîchissante, idéale en cas d’altération du goût.
