![Apéritif sans alcool](https://cancer.be/wp-content/uploads/2023/11/FCC_icones_recettes_aperitif-sans-alcool.png)
Apéritif sans alcool
![Recette festive](https://cancer.be/wp-content/uploads/2023/11/FCC_icones_recettes_recette-festive.png)
Recette festive
![Printemps](https://cancer.be/wp-content/uploads/2023/11/FCC_icones_recettes_printemps.png)
Printemps
Ingrédients
- 1 concombre
- 100 g de cerfeuil
- 4 branches de persil
- 300 g de céleri-rave
- 1/2 citron
- Une pincée de sel
- Poivre
- Glaçons
Préparation
Presser le citron. Passer les autres ingrédients à la centri- fugeuse.
Placer les jus obtenus dans un shaker avec des glaçons, une pincée de sel et du poivre, agiter quelques secondes et servir.