Ce cocktail sans alcool marie la douceur du cassis à l’acidité du pamplemousse et à la fraîcheur de l’ananas. Il est parfait pour les personnes atteintes de cancer, notamment en cas de fatigue ou de perte d’appétit, et apporte une touche festive à tout moment de la journée.
Apéritif sans alcool
Recette festive
Recette saine
Automne
Ingrédients
- 1 petit ananas (± 800g) ou 200 ml de jus d’ananas
- 1 ½ pamplemousse rose (*)
- 4 cuillères à soupe de sirop de cassis
Préparation
Préparer les jus : Épluchez l’ananas, coupez-le en morceaux et passez-le à la centrifugeuse pour en extraire le jus. Pressez les pamplemousses pour obtenir un jus frais.
Mélanger : Dans un pichet, mélangez le jus d’ananas et le jus de pamplemousse. Répartissez le mélange dans quatre verres.
Ajouter le sirop : Versez délicatement une cuillère à soupe de sirop de cassis dans chaque verre, sans remuer. Le sirop se déposera au fond, créant un joli dégradé de couleurs.
Servir : Servez bien frais, avec une paille ou une cuillère pour mélanger si souhaité.
ATTENTION : Cette recette est destinée aux personnes atteintes d’un cancer. Celle-ci est riche en calories et/ou protéines, ou spécifiquement développée pour certains symptômes (perte d’appétit, nausées, altération du goût et fatigue).
(*) Le pamplemousse peut avoir une influence sur l’efficacité de plus de 50 médicaments courants. Vérifiez bien la notice de votre médicament ou posez la question à votre médecin.
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