Boisson coco-ananas

Boisson coco-ananas

Une boisson douce et tropicale, parfaite pour stimuler l’appétit. Ce mélange onctueux de banane, lait de coco, miel et jus d’ananas offre une source d’énergie rapide et agréable, idéale en cas de fatigue ou de nausées.
Boisson coco-ananas
5 MINUTES
Apéritif sans alcool
Apéritif sans alcool
Jus
Jus

Ingrédients

  • 4 bananes de taille moyenne
  • 600 ml de lait de coco
  • 80 ml de miel liquide
  • 200 ml de jus d'ananas sucré

Préparation

Préparer les fruits : pelez les bananes et coupez-les en fines tranches pour faciliter le mixage.
Mixer : dans un blender ou à l’aide d’un mixeur plongeant, combinez les tranches de banane, le lait de coco, le miel et le jus d’ananas. Mixez jusqu’à obtenir une texture homogène et bien lisse.
Servir : versez la boisson dans des verres et servez immédiatement pour profiter de toute sa fraîcheur et de ses saveurs.
ATTENTION : Cette recette est destinée aux personnes atteintes d’un cancer. Celle-ci est riche en calories et/ou protéines, ou spécifiquement développée pour certains symptômes (perte d’appétit, nausées, altération du goût et fatigue).

Énergie : 1148 kcal- Protéines : 7.9 g par portion

VARIANTE : Remplacez le jus d’ananas par du jus de fruits de la passion ou du jus d’abricot. Remplacez le miel par du sirop de sucre de canne, du sirop de banane ou du sirop de coco.

CONSEILS DE CONSERVATION : Ne les conservez pas plus d’un jour, hermétiquement couverts, dans le réfrigérateur (moins de +7 °C). Mieux vaut les boire le plus rapidement possible. Une trop longue conservation leur donne une coloration peu appétissante et leur fait perdre leur goût. Si vous ne les consommez pas tout de suite après préparation, mélangez-les encore soigneusement, éventuellement au batteur, avant de les boire.

Les recettes ont été conçues par Sarah Van Den Brande dans le cadre de son travail de fin d’études au KaHo Sint-Lieven, département Nutrition & Diététique à Gand, en collaboration avec la Fondation contre le Cancer.

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