Dessert et en-cas
Végétarien
Recette festive
Automne
Ingrédients
- 4 bananes
- 4 càs de noix de coco moulue
- 2 càs d’huile ou de margarine 100 % végétale
- 1 càs de jus de citron (vert)
- 1 càs de miel
Préparation
Préchauffez le four à 225°C.
Mélangez le jus de citron et le miel. Epluchez les bananes, coupez-les en deux dans la longueur et disposez-les côté arrondi sur une plaque à pâtisserie préalablement graissée. Tartinez-les de mélange miel-citron, répartissez-y la matière grasse (fondue) et parsemez de noix de coco. Faites cuire jusqu’à ce que la noix de coco prenne une couleur dorée.
Vous pouvez accompagner les bananes de glace vanille ou d’une cuiller de fromage blanc mélangé avec de l’essence ou de la poudre de vanille
